アップサイドダウンケーキ
温かいまま、生クリームを添えて・・・・。
今日は、２１ｃｍの丸型で作りました。何と紅玉小４を使用し、ルクルーゼで煮て敷き詰め、メレンゲを使ったスポンジを上から流し込みオーブンへ！！
焼き上がりの甘酸っぱい香りはなんとも言えません。
りんごを敷き詰めるのが難しい！もっと練習が必要そうです:)
xxx
Anna
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