ホットク作りました。
ホットクは韓国版おやきみたいな、パンケーキみたいな。そんな食べ物です。もともとは中国から伝わったものからが始まりらしいです。
ホットクを作るときは、ホットクヌルゲでプレスするのですが・・・なぜつぶすかはちょっとわからない（＾＾；）気になりますよね。
ホットクは、ＢＰと小麦粉とかでも作れるのですが、そうすると発酵が必要となり少し面倒です。なので、ホットクミックスを使いました。
ミックスは大きさもいろいろあるので、あまり食べないときは小さい方で十分じゃないかな？
多分これは大きい方だったのですが、４．５枚焼けました。説明には、１０個作れるとなっているのですが、それだとすごく小さいサイズができます。
小さいと食べやすくていいと思うのですが、中にあんを包み込むときに破れやすくて難しかったので、大きくしました。
ホットクを焼くとき最初に失敗したのが、ヌルゲでプレスしたら張り付いてしまいました。２枚目からは、ヌルゲに少し油を塗ってやきました。
あと、油もそんなにしかなくていいですね。フライパンとかどうせテフロンだし、多いとハネて大変です。
中に入れるのは、付属のハチミツ（たぶんシナモン・ブラウンシュガー・ピーナツを混ぜたもの）が入ってて、それを使いましたが、あんことかチーズを入れた方がおいしいんじゃないかな？って思いました。
食べてみての感想は、一人暮らしの一口コンロで作ったのに、屋台の味にすごく近くておいしかったです！ただ中のハチミツは自分で作るか、ほかの具材を入れてもよかったかも。
家に帰って、簡単に作れました。全然億劫じゃないです。へらで混ぜればすぐまとまります
xx
Anna
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