＊口どけブルーベリーマフィン＊

ブルーベリーマフィン焼きました。

年末になると、本当に憂鬱度が増します。とにかくできる限り一日中寝るのが一番楽に乗り切れるコツです。

でも、それも疲れるので、たまに息抜きに、お菓子作り。

お菓子作りはいいです。やなこと忘れて無心になれる。

 

今日はいつもと違うレシピで作ってます。これはこれで好評なんですよ！

クランブルはカソナードであらかじめ作っておきました。シナモンをlilきかせてます。

それに、生地は、バターを使わず代わりにナマクリームをもうたっぷりと！それにこの前福島で仕入れてきたすっごく体にいい菜種油、それにたまご、バニラ

 

さっくりとまぜて、まぜすぎない。まぜすぎるとふくらみが悪くなるし、オーブンにいれさえすれば自然とまざります。

最後にブルーベリーをたっぷりたっぷり入れて！！

 

 

・焼き立てブルーベリーマフィン

・ＬＵＰＩＣＩＡのエルニーニョ（デカフェ）

チョコレートみたいな香り♡

 

ごはん代わりにしました。

しっとりして、いつもの典型的なアメリカンマフィンに比べるとちょっとスウィーツよりかも。

しっとりした口どけブルーベリーマフィンはどっちかというとケーキより♡生地がおいしいんです！

作るのも簡単だしね。

 

xx

Anna