今日はオートミールとプルーン、いちぢく、レーズン、はちみつでオートミールクッキーを作りました。
ローファットのはちみつクッキーなので体にもとっても優しいはず
ざっくり作りかたを紹介します
まずプルーンを細かく刻みはちみつにつけます。
いちぢくは２ｃｍ角に切ります。干しいちぢくはこういう風になってます。断面はこんなかんじ
プルーンを大きいボウルにうつし、ブラウンシュガー、小麦粉、シナモン、重曹、オートミールを加えまぜていきます
タネができたら、あとはスプーンですくってオーブンでやいていきます。
意外とふくらんでしまうので、小さくまるめた方がいいかも！
今日は１２分で焼いていきました。とってもヘルシーな味！なのにとってもおいしい！食べ過ぎをきにせず食べれそうです。
xo
Anna
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