Lily of valley

＊デイジーリボンケーキ＊

今日は今月最初のデコレーションレッスン！！最近は飾りケーキと食べられるケーキを交互で作るのですごくバランスがいいカンジで楽しいです。

来週からはまたウエディングケーキをならうので楽しみ♡

 

 

 薄いスポンジを１２×１２ｃｍにして、その正方形を４枚作り、一枚ごとにあんず味の生クリームをは　さんでいきます。

全体は、いつもどおりの生クリームでナッペするんだけど、はじめての四角のケーキのナッペは角があってむずかしい。

 

ナッペができたら、デイジーをしぼりました。

デイジーすごくかわいいからちゃんと作れるようになりたくて、結構いっぱいしぼりました。

中心にイエローシュガーをふででのせるのがまたかわいいです。花びらは１２枚。

ちなみに今日のバタークリームはレモン風味。

爽やかなケーキです。見た目にピッタリ。

 

それを冷凍して、その間に、グリーンでリボンを。

フリルを先にしぼって、さいごにリボン。このリボン好きだな。そして、素早くデイジーをのせます。

すそは、ビーズボーダーです。

空いてる場所に、ランダムに黄色でちょこちょこしぼって完成。

 

かえってから試食。

お茶はルピシアのアッサムカルカッタです。ケーキが甘いので渋さがちょうどいい。

肝心のケーキの味はいつも通りですlol

自分で連取するときは、イチゴをいれたりとかちょっと改良が必要かな？

 

xx

Anna

 

ストロベリーシェイクって何歳まで？

iPhoneから初投稿
アプリケーション使うと結構簡単にUPできちゃうねo(^▽^)o

アマル

 
 
 
Cafe　Amar

あたしのお気に入りの吉祥寺のカフェです。

架空の女の子アマル（フランスの女の子）の部屋をイメージした店内はめちゃかわいい

いつも混んでいて、開店前から並んでます。

 

あたしはこのときはサーモンのオープンサンドをオーダー

ママはクスクスのカレー。（カレーは本当においしいです！）

あたしサーモン好きだからすごく好き。それにクリームソース

こってりサンドイッチ

かなりボリューミーです。

 

XO

Anna

DEAN&DELUCA

 
 

ミッドタウンのDEAN＆DELUCA

ちょっとお買いもの疲れで一息つくのに便利。

食べてるのはバナナカスタードパイ

DEAN＆DELUCAのクリームって甘すぎなくておいしくって超好きなの！

XO

Anna

おちゃらか

 
 
 
吉祥寺にある『おちゃらか』

日本茶のお店で、小さな店内はいつもすごい混みあってます。

日本のお茶がいろんなフレーバーがあって香りを楽しめるお茶のお店。

テイクアウトと小さなカフェスペースがあります。フランス人のオーナーが経営していて、フランスのＴＶとかいろ２な雑誌とかでよく紹介されています。

日本でお茶の王様になって・・・・って紹介されてました

 

あたしはこのときは、グレープフルーツのほうじ茶にミルクプリンにしました。

ここのスウィーツは和栗のモンブランが人気みたいですが、あたしはミルクプリンのぷりぷり感が好きで、プリンにしましたぁ。

お茶の時間はほっとする。

 

ＸＯ

Ａｎｎａ

イタリアンディナー

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

あたしの地元仙台に帰ったとき家族で食事した勝山館でのディナーです。

イタリアンのコースだったんだけど、さすがイタリアン。イタリアン人は大食いだからコースの量が多いって昔料理の先生がよく言ってたけど、このときも途中でかなり満腹でした。

 

でもでもぉ、あまりのおいしさに全部おいしくいただきました。

 

どれもすごくおいしかったんだけど、感動したのがペペロンチーノ

カラスミのペペロンチーノなんだけど、めちゃくちゃおいしくてびっくりしました。このペペロンチーノ食べるためだけに行ってもいいくらい本当においしいんです。

また食べたいな～。

ディナーそのものは、久々に会えるママと話もはずみ楽しい時間でした。

こういう時間って本当に幸せだよね

 

ＸＯ

Ａｎｎａ

bace cafe

 
 
 
 
 

 

久々にbace cafeに行ってきました。

ランチ時は激混みなんですけど、夕方行ったせいか、結構空いてたかな？

吉祥寺駅の近くにあるんですけど、古い雑居ビルの３Fにあります。階段がすごい急で昇のコワイです。

なんかもともとはキャバレーの控室だったらしく趣ある店内です。

 

夕方だからランチは終わっちゃったんだけど、ごはんは食べれます。

メインの車麩のフライにごはんとお味噌汁のセットをオーダーしました。

あたしマクロビオティックキライじゃないんです。普段からごはんは玄米だから全然抵抗はないです。

 

車麩のフライはひじきのソースで食べます。ひじきのソースってめずらしい！ベースカフェソースがいつもおいしぃんです。

ごはんも自分で炊くのと違て本当においしい。

ここでおいしい玄米ごはん食べちゃったせいで、ママから圧力鍋もらう予定♪

炊き方でこんなに変わるんだ

 

XO

Anna

j.s burger cafe

 

 
 
 
 
 

J.s BURGER CAFE行きました。

オーダーしたのはオレンジジュースとアボガドバーガー

バーガーにはポテトもついてきます。

店内ひろびろしてるからのんびりできるとこがGOO－

 

なんかこのバーガーお肉がおいしい。

 

でもでも、それよりこのポテトがめちゃおいしくて、ポテトもっと食べたいって思うくらいおいしぃ。感動ー

 

テラス席もあるし、これからあったかくなったらテラスで食べるのも気持ちいいカモ！

 

XO

Anna

j.s パンケーキ

 

  

 

 j.sパンケーキ

アパレルのジャーナルスタンダードのお店です。

表参道にあるんだけど、最近吉祥寺にもＯＰＥＮしました。

よくＥＬＬＥとか雑誌でも紹介されてるみたい♪

 

これは、看板ＭＥＮＵのj.sパンケーキは３種類の好きなソースやアイスクリームが選べます。

あたしは、ホイップクリーム/バニラアイス/メープルシロップにしました。

ピーチとかおいしそうなソースがありすぎて悩んじゃいます。

 

フライパンにのってくるパンケーキがとってもＣＵＴＥ！

あたしは甘いパンケーキにしたけど、アボガドとかを使った甘くないパンケーキもあります

 

結構ボリューミーでかなりおなかいっぱぃになっちゃいます。

あたしパンケーキ・ワッフル・フレンチトースト大好きなんですよ。

こんな近所にパンケーキのお店ができたなんて、かなり通っちゃいそうですぅ☆

 

ＸＯ

Ａｎｎａ

 

 

六本木モーニング

あたしの好きな朝ごはんを紹介しますね。

六本木のモーニング。いい一日は朝ごはんからって信じてます。

ヒルズの中ですが、けやき坂にある『ローダーデール』

OPENは結構速くて、７：００から開いてます。

 

 

 

テラス席もあるからワンちゃんOK！

場所柄か外国人の方が多いです。土日はブランチもたしかやってます。

 

 

 

 店内はこんなカンジで、光がたくさん入るので、朝ごはんを食べる場所としてはサイコー！

MENUは、パンケーキやエッグベネディクト、スフレ、アサイーボウルなんかがあります。

時間帯によってちょっと異なったりするみたいですが・・・。

 

 

 

これはアサイーボウル＋ミルク

（あたし牛乳超ー好きなんですよ。朝は牛乳かオレンジジュースがいいなぁ♪）

 

スムージー状にしたアサイーに、クランベリー、ヨーグルト、グラノーラが入ってます。

アサイーボウルはハワイの朝食ってイメージですよね。健康に気を使う人はアサイーを食べるとか。

アサヒーはとっても健康にいいフルーツみたいです。

 XX

Anna