Lily of valley

＊ＴＥＡ ＴＩＭＥ＊

LUPICIAのラビアンローズと今日のシナモンとラズベリーとイチゴのマフィン ♥
マフィン、かなりおいしくできてました♡ ♥イチゴを大き目にいれたのでゴロっとしたカンジがすごくリッチ♡フランボワーズは熱が入って、ジャムみたいになっていて、酸味がピリっとアクセントになってくれてます。
最近マフィン、ふんわり感がＵＰしました♡
おいしくできて満足です ♥

xx
Anna

＊飯島奈美さん＊

飯島奈美さんのお料理本、先生に勧められて買ってみました。

ゴットファーザーとかのレシピがのってるシネマ食堂も気になりましたが１５万部突破と書いてる、ワンピースのレシピ本が気になってしまい、デビューはこの本にしました！！

簡単な家庭料理っぽいのが多くて基本をマスターするのによさそう！

 

サンジの満腹ごはん

まだちょっとしか読んでないけど、おもしろそう♡

 

xx

Anna

＊Ｃ＆Ｅ イングリッシュブレックファスト＊

いろいろ書いたりしてたら、お昼の時間だったので、昨日のブルーベリーマフィン♡

あとは、手抜きでティーパックでイングリッシュブレックファスト。これはＣ＆Ｅので、２０Ｐ入って８４０yenだからかなり安いと思います！そのかわり味は普通かなー。。。

 

マフィンはおいしくできてました♡

 

xx

Anna

 

＊ＴＥＡ ＴＩＭＥ＊

体を冷やさないように、おうちではできるだけあったかいお茶にしてます♡

ときどきのみたくなるから同じ茶葉で、水出しも同時に作ります。

セカンドダージリンかマルコポーロがほとんどですが、おうちにばかりいるとちょっとでも楽しみたいのし飽きないように、中国茶や、いろんなフレーバーティーを煎れてみたり♡

 

今日はアフタヌーンティーのピーチティーがおいしかったです♡あと、ＬＵＰＩＣＩＡの極品桃烏龍とかいう名前だったような？がおいしかったです♡桃烏龍超好き♡

甘いものをよく食べるので、最近はストレートばかりだな。

 

最近のお気に入りエプロンのひとつ♡

ポケットがユニークでしょ？

 

 

xx

Anna

＊節分＊

つい最近まで知らなかった恵方巻き。

毎年方角が決まっていて、同じ方角をみんなで向きながらこの太い恵方巻きをまるかじりするらしいのです。

習慣どころか恵方巻きの存在すら知らなかった日本人の私。。

ちょっとおもしろいので、今年は幸せを手にすべく実戦してみました。とにかく大きい！お寿司やさんなどで、節分の日には売られてますよ。

 

中華風とか変わり種もたくさんあるようです。

南南東にむかってまるかじり☺

幸せくるかなー♡

 

xx

Anna

＊フィンランド風パンケーキ＊

今日はあたたかい一日でしたね。

のんびり過ごしてました。ゆっくり起きて、下弦の月のお茶を飲んで、ＤＶＤ鑑賞。。。

１人だったので、フィンランド風パンケーキ焼きました。

生クリームが脂肪分低いのしかなくて泡立てが時間かかりました。ソースは前回ＮＹチーズケーキ作った時の残りのベリー類で。

最近生クリームをバニラシュガーで泡立てるのにハマリ中☺

 

あと、またフォンダンの復習してました。

 

xx

Anna♡

＊モーニング＊

モーニング♡

マフィンとミルクティーが楽すぎて最近一人のときは朝はマフィンでスタートが続いてます☺

今日のお茶はルピシアのクッキーと昨日作ったキャラメルマンゴーマフィン♡

キャラメルマンゴーマフィン大好評です☺

 

今日は、なんかよくわからないけど一日マコーレカルキンのことばっかり考えてて、ホームアローン２を何回も観てました。

唇がかわいい♡

いつか俳優に復帰してくれないかな。でも複雑な事情があるみたいだからそっとしとくべきなのかしら？

 

★★★

今日は朝はのんびり過ごしてそれからＮＹチーズケーキ作り！

冷やしたりしてる間にバターロールとダブルチョコクッキー（くるみ）を作りました。

ＮＹチーズケーキは今作り終わったので、明日方から外したときにでもＵＰします。。

上にのせるベリーがなくて、買いに行くのがいやで、頼んだら８時くらいに帰ってきて、ちょっとヤル気がダウンしてしまって、さっき着手して、終了したとこです。うまくできてるといいんだけど。。。心配。

成功して、なおかつ作ったこと忘れてなかったらＵＰできると思います！

 

明日はデコレーションレッスン。

そのあとは東京にしばらく帰るから、やらなきゃいけないことリストがたくさんあるのに、人に迷惑かけるタイプのスロースターターの私。。。

ちょっとバタバタしそうです。

それにしても雪がすごいですね。こういうの本当苦手・・・。

 

xx

Anna

 

 

＊フィンランド風パンケーキ＊

フィンランド風パンケーキベリーソース（フランボワーズ＆ブルーベリー）と生クリーム添え

ルピシア　サクランボティー（紅茶♡ストレート）

いちご♡

 

今日は昨日からいろいろ悩み事を抱えててってのが理由だけど、考えるのをやめようと思ってふて寝してたけど、それも続かず結局部屋からとりあえず出てパンケーキ作りました。

あるものでできるのがこのフィンランド風パンケーキ

タネを作ってオーブンの予熱の間に冷蔵庫で寝かせて、焼きながらベリーのソースを作って、生クリームをホイップしました。

グラニュー糖がきれてたので、作り置きしてあるバニラシュガーをつかったら、ほのかなバニラ風味でこれがおいしくできました☺

※バニラシュガーはグラニュー糖をバニライビーンズといっしょにつけて保存しておいたトッピングとかに使えるお砂糖☺１年くらい持ちます。

 

元気ださなきゃって、もう壱年以上こんなカンジだ。

最悪。

 

xx

Anna

＊朝マフィン＊

朝２階のリビングに上がったら誰もいなかったので、一人あさごはん。

ミルクティーとマフィンでいいや。

お茶は一人なので、ＬＵＰＩＣＩＡのキャラメレ

 

甘い香りの茶葉。

ミルクティーにした方がおいしい☺

 

キャラメルバナナマフィンにキャラメレ

美味しんぼで、前にアップルパイとアップルティーのエピソードありましたよね。そんなカンジの組み合わせだlol

 

朝マフィン♡

なんかいい一日の予感＋おいしくて簡単なモーニング。ぐーたらなあたしにはピッタリ

今日はバルコニーからさす日差しも気持ちよかった☺

ちなみにマフィンはなかなかの出来！さすがあたし

 

xx

Anna

＊フィンランド風パンケーキ＊

今日は、またフィンランド風パンケーキ作りました♡

パンの発酵中にタネを作っておいて、冷蔵庫で寝かして、それからブルーベリーでソースを作りました。

ラズベリーも入れたかったけど、何しろ最近寒くて、ラズベリー売ってるお店はちょっとうちから遠いので、あまり使いたくなくて:(

なので　ブルーベリーだけにしました。たぶん。すぐ食べきっちゃうので、あたしはお砂糖なしで使ってます。その分生クリームに多目に砂糖を入れてます。

今日は、生クリーム１パックに対し大匙１のグラニュー糖（微粒子）で固めにホイップしておきました。

ブルーベリー（今日は２００ｇ）は冷凍を自然解凍させ、だいたい目分量で４分の一から３分の１くらいを、ピュレ状にし、小鍋で湯気がでるまであたため、それから残りを入れました。１～２分したらもう火をとめちゃいます。ゴロゴロした食感が好きだし、果物類は、熱を通すと栄養が減るって聞いたことがあるので、ちょっとでいいんです。お好みですが。

油を使ってない分ヘルシーで、このパンケーキはやみつきです！

オーブンまかせでいいからその間に洗い物したり、気楽に作れていいです。

 

※ちなみにティーはルバーブ＆ストロベリー。香りが強くてなかなかおいしい

 

xx

Anna